Приготовление разнообразных, качественных и востребованных блюд.
Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение. Контроль их качества и сроков.
Содержание в частоте кухонного оборудования.
Соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне.
Оформление и приготовления необходимых блюд для торжественных и праздничных мероприятий.